Si terrà dal 29 luglio al 3 agosto 2011 il convegno "Zero Waste: ride the wave to sustainability".
A questo appuntamento giunto alla sua trentacinquesima edizione è stato invitato a partecipare anche Rossano Ercolini della Rete Italiana Rifiuti Zero e della Zero Waste Italia. L’incontro prevede anche un “DIALOGO INTERNAZIONALE” in cui verrà fatto il punto sul movimento Rifiuti Zero a livello mondiale. Per l’Italia ci sarà una presentazione specificamente riferita all’esperienza dell’adesione dei comuni a Rifiuti Zero ed, in particolar modo, alle attività del Centro di Ricerca Rifiuti Zero del Comune di Capannori.